Tortine alle noci

Cacao e noci sono un connubio sempre vincente in cucina … Ecco un dolcetto alternativo molto gustoso. Queste tortine sono utilizzabili in varie occasioni, anche a colazione … Buona giornata amici …
                               Tortine alle noci Ingredienti: (per circa 8/10 pezzi) 300 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero 150 gr. di yogurt naturale 100 ml. di olio di semi 3 cucchiai di noci tritate finissime 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di cacao zucchero a velo q.b. Continua a leggere ...
Preparazione: Mettiamo in una terrina yogurt, farina, zucchero, l’olio di semi e le noci tritate, sbattiamo bene il tutto con un cucchiaio di legno per togliere eventuali grumi e uniamo una alla volta le uova intere. Aggiungiamo infine il lievito per dolci setacciandolo. Riempiamo un po’ più della metà gli stampini e mettiamo in forno caldo a 200° per 15/20 minuti circa controllando.
Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di togliere le tortine dagli stampini. Cospargiamo poi di zucchero a velo.