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un tortino salato in pentola a pressione mancava...lei mi ha dato la spinta e la ricetta :)
lei lo fa in modo classico...
... io ,ovvio...volevo osare! pressione per me please!!!!!!!
ed il risultato è stre-pi-to-so!!!!!
ingredienti:
x 3 tortini
-80 gr formaggio spalmabile
-80 gr parmiggiano grattuggiato
-1 uovo
-1 cuc.AIO di farina
-1/2 confezione di panna da cucina
-sale un pizzico
-pepe un pizzico
-noce moscata,una grattatina fresco o un pizzico in polvere
procedimento:
io ho mescolato tutto,battendo prima in un angolo solo l'uovo
messo l'impasto nello stampino
coperto con carta alluminio
tre dita di acqua sul fondo della pap
chiudere:dal fischio 15 minuti
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