Tortino di cioccolata e panna per una domenica speciale

Ecco uno dei miei dolci domenicali preferiti il Tortino di cioccolata e panna che riesce a rendere anche una domenica piovosa in una domenica golosissima!!! Buona domenica a tutte voi!!! Piatto Greengate Tortino di cioccolata e panna Ingredienti x 6 persone  200 gr. farina 200 gr. burro 50 ml. latte (circa 1 bicchiere) 1 bustina lievito antica ricetta s. martino 1 pizzico di sale 5 uova medie 200 gr. zucchero 125 gr. di preparato per bevanda al cioccolato fondente 70% S.Martino (o 100 gr. cioccolato fondente e 50 gr. cacao amaro) Per decorare 200 gr. panna montata Papalina Chocaviar 75% Venchi
In una ciotola ponete il burro tagliato a pezzetti a temperatura ambiente e sbattetelo con lo sbattitore fino a quando sarà una crema aggiungete lo zucchero e sbattere fino a quando non risulti cremoso. Unite un uovo alla volta tutte le uova, sempre sbattendo.In una ciotola unite la farina, il preparato per bevanda al cioccolato fondente 70% S.Martino, il lievito antica ricetta s. martino e setacciate.
Aggiungete al composto precedente alternando l’aggiunta del latte.
Cuocere in una tortiera imburrata a 180°C per 60 minuti, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino :-)
Quando il dolce si sarà freddato, riempite con la panna e cospargete con la Papalina Chocaviar 75% Venchi e voilà godetevi questa golosità domenicale ;-)
Hanno collaborato alla buona riuscita di questa ricetta S. Martino Venchi e Greengate
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