Un piatto unico economico e molto veloce da fare e che ci permette di riciclare il pane unendolo con il formaggio che preferiamo. E’ ottimo anche freddo.
Tortino di pane raffermo e formaggio
Ingredienti:
400 grammi di pane raffermo
1 litro di brodo vegetale
100 grammi di formaggio grattugiato
100 grammi di formaggio a dadi
burro