Oggi ho preparato questo tortino per pranzo ,è fatto con ingredienti semplici : le patate i pomodorini e le acciughe ho aggiunto un po di gusti ,pan grattato ,un filo di olio e messo in forno a fare la sua bella gratinatura, non ha bisogno di essere cotto molto ,perchè si usano le patate bollite ,il piatto è saporito ed è light perchè povero di grassi , quindi come sempre provate a farlo e poi mi farebbe sapere un vostro parere in merito al piatto
Tortino di patate,pomodorini e acciughe
Calorie:162 a persona
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di patate bollite
- 200 g di pomodorini
- 100 g di acciughe sotto sale
- 30 g di pangrattato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- aglio granulare (Tec-Al)
- pepe nero (Tec-Al)
- prezzemolo tritato
Preparazione
- Tagliare i pomodorini e le patate a pezzi ,pulire le acciughe togliendo la lisca centrale e lavarle sotto l'acqua corrente
- Mettere in una pirofila le patate ,i pomodorini, le acciughe tagliate a pezzi e condire con sale,pepe, prezzemolo tritato ,cospargere con il pangrattato e irrorare con l'olio
- Mettere in forno a 200° a gratinare per 15 minuti
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