![Tortino di Riso e Lenticchie con Merluzzo Fritto Tortino di Riso e Lenticchie con Merluzzo Fritto](http://m2.paperblog.com/i/316/3160716/tortino-di-riso-e-lenticchie-con-merluzzo-fri-L-PFW0R_.jpeg)
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Ogni tanto mi dimentico che il merluzzo non mi piace... Lo vedo li, con quella bella crosticina croccante di fritto, me ne porto a casa un pezzo, e poi...è sempre troppo salato e sa di merluzzo.
L'ho servito con un tortino di riso e lenticchie, che ho fatto semplicemente risaltando in padella con un pochino di olio extra vergine di oliva, del riso e lenticchie cotti solo per assorbimento il giorno prima. Nella padella antiaderente, a fuoco basso, il riso fa la crosticina. A fianco ci ho messo a scaldare il merluzzo che ho infine irrorato con succo di limone.
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