Totani e cozze

Ricetta davvero gustosa!

Totani e cozze

Ingredienti per 2 persone
400 gr di totani500 gr di cozze1 cipolla1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolo200 gr di patate2 cucchiai di olio e.v.opepesalePreparazione-Pulire le cozze, metterle in una pentola e farle aprire a fuoco vivace, quindi estrarre i molluschi e filtrare il  fondo di cottura.-Lavare e pulire i totani, tagliarli a pezzetti.-Tritare finemente la cipolla, il prezzemolo e l'aglio.-Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.-Mescolare in una ciotola i totani, le cozze e il trito aromatico, pepare e salare.-Ungere una teglia e disporre a strati le patate e il composto di totani.-Condire con l'olio e mettere in forno per 50 minuti a 180°.