tranci alla confettura di amarene con crumble di frolla

tranci alle amarenequesta è la classica crostata in tranci che unisce tutti in famiglia,una dolce merenda ,una colazione calda ,anche se io la chiamo la crostata del pre-partita.
si perchè mio marito prima della partita ,un piatto di pasta ed una fetta di crostata ...
questa è  una piccola parentesi ,ma diciamoci la verità come lessi in un blog di un'amica foodblogger che postò una ricetta simile è anche la crostata del riciclo di marmellate,
dove trovi tanti rimasugli di marmellate in frigo le unisci e fai dei bei tranci di crostata con crumble... 


partecipo al contest:
ingredienti :300 gr di farina 00200 gr di farina di riso200 gr di burro inalpi250 gr di zucchero 2 uova buccia di limone
per il crumble:200 gr di farina200 gr di zucchero100 gr di burro inalpi1 uovo
per il ripieno :confettura di amarene io ho messo metà amarene metà mirtilli
preparare la frolla come di consuetudine e metterla a riposare in frigo.stendere la frolla su carta forno della dimensione della teglia scelta io una 20 x 30 .accendere il forno a 190° ,adagiare la frolla nella teglia e cospargerla di confettura , nel frattempo preparare il crumble sbriciolando o la frolla rimanente ( se ne fate dose in più aggiungendo un pò di farina ) o farla con le dosi sopra indicate .
cospargere la superficie della crostata con il crumble ,infornare per 30 minuti .la cosa importante è usare una teglia bassa tanto da ottenere dei bei tranci.