Trattoria di Maleto - Via Nazionale 445a - Malalbergo (BO)

Posizionato di fronte alla piazza di Malalbergo, “Maleto” è un ristorante di ottima elevatura. Unica la sala, calda ed accogliente. Poche le proposte nel menù ma tutte estremamente curate. Soltanto due le voci di pesce. Nonostante questo devo dire anch’esse eccellenti. Il carpaccio di pesce qui assaggiato (12 euro) devo dire che mi ha colpito per la perfezione ed equilibrio del sapore. Come piatto di terra, ottima la tagliata (16 euro) totalmente priva di nervature e perfettamente cotta. Da notare la grande cordialità e pazienza dimostrata dal titolare che davanti ad una nostra "disattenzione" si è comportato in maniera gentilissima dimostrando a pieno la propria professionalità e disponibilità di fronte ai clienti. Coperto euro 2,50, calice di chardonnay 3 euro, acqua 2 euro, caffè 2 euro. Chiuso per turno alla domenica. Sito internet attualmente non attivo all'indirizzo www.trattoriadimaleto.com