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Travel with Gipsy. Una lezione di cucina al Renaissance Tuscany

Creato il 13 marzo 2016 da Agipsyinthekitchen

Cosa ne pensate di una fuga romantica nella Valle del Serchio, ovvero uno degli angoli più suggestivi della Toscana?
Situato tra le Alpi Apuane e l’Appennino Tosco Emiliano questo hotel si trova immerso nel mezzo di un parco naturalistico e appena si varca l’ingresso della guardiola si scorgono boschi di castagni e fitti faggi, piccoli centri abitati in cui il tempo sembra essersi fermato.

Il Resort è situato all’interno di un parco di 600 ettari, dove il design incontra i colori, i profumi e le forme della natura più verde e incontaminata della Toscana. L’hotel dista solo un’ora dalle bellissime e turistiche città di Lucca, Pisa e Firenze.
Persino Robbie Williams scelse di soggiornare qui quando un anno fa cantò al Lucca Summer Festival.

Le stanze sono state disegnate fin nei minimi particolari per offrire agli ospiti ambienti confortevoli e allo stesso tempo ricercati per forme, materie e colori. Tutte le camere sono dotate di letti spaziosi e comodi, televisori LCD HD, internet Wi-Fi, minibar e, ultimo ma non in ordine d’importanza soprattutto per gli amanti dei paesaggi, una vista meravigliosa dei monti della Valle del Serchio.

C’è la possibilità di fare una lezione di cucina guidata dall’esperto chef Alessandro: abbiamo impastato a mano pasta, ravioli e un pane di patate che definirlo una goduria è dire poco. Poi, abbiamo mangiato le meraviglie dell’orto e del mercato, trattate in maniera sapiente dalle mani di Alessandro, che ci ha incantato con creme di ceci, tartellette di lamponi, insalate arabeggianti e i suoi straordinari racconti di viaggi. Credo che questo chef sia la risorsa più preziosa di questo Hotel, il famoso valore aggiunto. Persone così, sono rare a trovarsi.
Il e il mio gitano ci siamo incantati negli assaggi di vini sapientemente abbinati e tra una coccola e l’altra, abbiamo anche fatto uno straordinario massaggio che ha fatto miracoli.

A disposizione anche gite tra vigne biodinamiche e orti antichi. Da non perdere l’antico borgo medievale di Barga.

Dove:
Renessaince Ciocco Resort

Via Giovanni Pascoli 55051, Castelvecchio Pascoli (LU) – Italy
Telefono: + (+39) 0583 76.91
Fax: (+39) 0583 72.31.97
Mail: [email protected]

Coordinate GPS 44.0823440527789374, 10.466108322143555


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