Plinio, antico autore latino, lo chiamava «vinum trebulanum», per indicare un vino tipico delle terre corrispondenti all’odierna Emilia Romagna. Oggi il Trebbiano di Romagna, detto anche Trebbiano della Fiamma per il colore dorato-rossastro che assume la parte esposta al sole durante il periodo di maturazione, è una delle tante eccellenze enologiche DOC d’Italia. Il vitigno, tipico della pianura e della zona collinare della Romagna, oltre ad essere la costituente principale del Trebbiano D.O.C., è anche uno dei vitigni bianchi miglioratori più utilizzati in Italia.
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Carta di Identità del vino…
Colore: paglierino tendente al dorato
Gradazione indicativa: 11°
Profumo: frutta gialla matura, fiori secchi, mandorla
Temperatura di servizio: 11-12°
Abbinamento a piatti: risotti con verdure, carni bianche, primi ripieni di carne, asparagi, uova
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake