Vi avevo promesso che avrei postato le mie brioche fatte in casa con l’impasto brioche preparato con le mie mani e quindi, anche se in ritardo, eccomi! Io ho preparato due versioni ed ecco a voi la prima: treccia brioche ripiena di nutella. Di queste brioche ne sono molto soddisfatta e le ripreparero’ sicuramente. Sono ottime per la colazione, per merenda, in ogni momento della giornata….
Ecco a voi la ricetta:
Difficoltà: bassa
Costo: basso
INGREDIENTI:
Per l’impasto brioche clicca il seguente link: http://blog.giallozafferano.it/sempreunpodime/impasto-per-brioche-fatte-casa/
Per la farcitura:
Farina 00 per lavorare l’impasto;
Nutella q.b.;
PROCEDIMENTO:
1) Ho adagiato l’impasto pronto su un piano di lavoro in precedenza infarinato;
2) L’ho diviso in 2 parti e l’ho steso con l’aiuto di un mattarello creando una base lunga e stretta;
3) Ci ho versato all’interno la nutella ( la quantità potete deciderla voi in base alla vostra golosità)!
4) Ho arrotolato le basi e le ho intrecciate tra di loro;
5) Ho unito le 2 estremità e ho adagiato la treccia su una teglia ricoperta di carta da forno e l’ho lasciata riposare per 20 minuti circa;
6) L’ho infornata a 180 gradi per 25/30 minuti.
Ecco il risultato:
7) Se volete potete spolverarci dello zucchero a velo!
Buon appetito!
Sempreunpodime
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