Treccia salata

La treccia salata e’ un modo diverso di presentare il tortino di pasta sfoglia o pasta brisee.

Questa treccia e’ riempita con ingredienti avanzati in dispensa, ma messi insieme ricercando un connubio nei sapori.

The braid salt is a different way of presenting the pie with puff pastry dough brisee.

This braid is filled with advanced ingredients in the pantry, but put together in seeking a blend flavors.

      Difficulty > medium

   Preparation time > 20 minutes

  Preparation cooking > 30 minutes

   Quantity > 4 persons

  http://www.bloglovin.com/blog/9782833/silviarosa80-ricettamare

Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia o brisee, 2/3 uova, 15/20 pomodorini datterino,  formaggio morbido q.b., mais q.b., origano, pepe, olio di oliva q.b., paprika q.b. sale q.b.

Ingredients:

1 roll of puff pastry or brisee, 2/3 eggs, 15/20 plum tomatoes, soft cheese to taste, to taste corn, olive oil to taste, paprika to taste salt q.b.

Soffriggere i pomodorini nell’olio d’oliva.

Tagliare a meta’ le uova sode.

Stendere il rotolo di pasta sfoglia o brisee.

1. Fry the tomatoes in olive oil.
2. Cut in half ‘hard-boiled eggs.
3.Stendere the roll of puff pastry or brisee.

Versare i pomodorini al centro della sfoglia lasciando i 2 lati piu’ lunghi vuoti.

Cospargere il mais sopra al pomodoro.

Poggiare le uova e aggiungere origano, sale e pepe q.b.

4. Pour the tomatoes in the center of the pastry, leaving 2 sides more long empty.
5. Sprinkle corn on top of the tomato.
6. Place the eggs and add oregano, salt and pepper to taste.

Aggiungere i fiocchi di formaggio intorno al condimento preparato.

Con il taglia pizza creare tante listarelle.

Iniziare a chiudere come fosse una treccia.

7. Add the flakes of cheese around the prepared dressing.
8. With pizza cutter to form so many strips.
9. Start closing like a braid.

Chiudere i 2 bordi a pacchetto.

Cospargere di paprika e spennellare con olio di oliva.

Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.

10. Seal the edges 2 per pack.
11. Sprinkle with paprika and brush with olive oil.
12. Bake in preheated oven at 180 degrees for 25/30 minutes.

   Tagliare e servire  !

   Cut and serving !