Tris di pesce al forno -Tris baked fish

Tris di pesce al forno – Tris baked fish

L’indecisione totale dal pescivendolo… e alla fine ho comprato un pezzo di tonno, uno di salmone e uno di merluzzo !

Risultato ? Una deliziosa e insolita cena !

Ingredienti:

1 trancio di salmone fresco, 1 trancio di tonno fresco, 1 trancio di merluzzo fresco, olio di oliva, una tazzina d’acqua, pane grattugiato, erbette aromatiche secche, sale, menta fresca.

Ingredients:

1 slice of fresh salmon, 1 slice of fresh tuna, 1 slice of fresh cod, olive oil, a cup of water, bread crumbs, mix of herbs and spice blend for fish, salt, fresh mint.

Accendere il forno a 180 gradi.

Riporre in una teglia i tre pezze di pesce e versare una tazzina d’acqua.

Cospargere con pane grattugiato , erbette aromatiche secche, sale e menta fresca.

P.S. Ho utilizzato un mix di erbe aromatiche per pesce !

1. Preheat oven to 180 degrees.
2. Store in a pain the three pieces of fish and pour a cup of water.
3. Sprinkle with bread crumbs, dried herbs, salt and fresh mint.

P.S. I used a mix of herbs and spice blend for fish!

Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando si sia formata una leggera crosticina in superficie.

Bake for approximately 20 minutes or until a light crust is formed on the surface.