Tronchetto di Natale salato! Un antipasto sfizioso e gustoso, di sicuro effetto, facilissimo da preparare, lo potete farcire con gli ingredienti che preferite che dire di più? Io l'ho preparato con prosciutto cotto e formaggio, ricoperto con una crema di formaggio speziata...ora tocca a voi liberare la vostra fantasia e creare il vostro Tronchetto di Natale salato, seguite il tutorial e in poche mosse è pronto.
Preparazione250 g di pancarré
250 g di formaggio spalmabile
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di sottilette
100 gr di maionese
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
origano q.b.
erba cipollina q.b.
pepe bianco q.b.
pepe in grani per decorare
sale q.b.
Creiamo il tronco centrale prendendo tre fette di pancarré e le sovrapponiamo un pochino.
Con un mattarello pigiamo leggermente sulle fette in modo che si uniscano.
Spalmiamo sul pancarré la maionese, disponiamo le sottilette e le fette di prosciutto cotto e arrotoliamo partendo dalla base dopodiché avvolgiamo il tronco centrale con la pellicola da cucina.
Per i rami utilizziamo due fette di pancarré e ripetiamo i tre step sopra descritti.
Lasciamo riposare il pancarré farcito e arrotolato per circa un ora in frigorifero.
In una ciotola versiamo il formaggio spalmabile aggiungiamo l'erba cipollina, l'origano e un cucchiaio di olio extravergine, regoliamo di sale e pepe, mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Disponiamo su un piatto da portata il tronco centrale e i rami ai lati (tagliati obliquamente).
Ricopriamo il tronchetto di Natale salato con la crema aromatizzata e con i rebbi di una forchetta disegniamo le venature dell'albero ed in ultimo decoriamo con grani di pepe.
Tronchetto di Natale salato
Tronchetto di Natale salato! Un antipasto sfizioso e gustoso, di sicuro effetto, facilissimo da preparare, lo potete farcire con gli ingredienti che preferite che dire di più? Io l'ho preparato con prosciutto cotto e formaggio, ricoperto con una crema di formaggio speziata...ora tocca a voi liberare la vostra fantasia e creare il vostro Tronchetto di Natale salato, seguite il tutorial e in poche mosse è pronto.
Preparazione250 g di pancarré
250 g di formaggio spalmabile
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di sottilette
100 gr di maionese
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
origano q.b.
erba cipollina q.b.
pepe bianco q.b.
pepe in grani per decorare
sale q.b.
Creiamo il tronco centrale prendendo tre fette di pancarré e le sovrapponiamo un pochino.
Con un mattarello pigiamo leggermente sulle fette in modo che si uniscano.
Spalmiamo sul pancarré la maionese, disponiamo le sottilette e le fette di prosciutto cotto e arrotoliamo partendo dalla base dopodiché avvolgiamo il tronco centrale con la pellicola da cucina.
Per i rami utilizziamo due fette di pancarré e ripetiamo i tre step sopra descritti.
Lasciamo riposare il pancarré farcito e arrotolato per circa un ora in frigorifero.
In una ciotola versiamo il formaggio spalmabile aggiungiamo l'erba cipollina, l'origano e un cucchiaio di olio extravergine, regoliamo di sale e pepe, mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Disponiamo su un piatto da portata il tronco centrale e i rami ai lati (tagliati obliquamente).
Ricopriamo il tronchetto di Natale salato con la crema aromatizzata e con i rebbi di una forchetta disegniamo le venature dell'albero ed in ultimo decoriamo con grani di pepe.
Tronchetto di Natale salato
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