Trota salmonata con erba cipollina, curry, limone e salsa di soia dolce.

Anche oggi una ricetta veramente veloce e sfiziosa, semplice ed economica.

A casa va per la maggiore!

Semplicissimi filetti di trota salmonata cotti in padella antiaderente, conditi con erba cipollina, curry, limone, salsa di soia senza sale e per chi gradisce un pò di polvere di aglio per esaltare maggiormente i sapori.

Vediamo insieme la ricetta.

Trota salmonata con erba cipollina, curry, limone e salsa di soia dolce.   Tempo di preparazione 5 mins   Autore: Cristina Saglietti Tipo di ricetta: Secondi di pesce Cucina: Contemporaneo Food Porzioni: 2 Ingredienti

• n.2 filetti di trota salmonata
• n.1 limone
• q.b. erba cipollina, curry
• q.b. sale, pepe e polvere di aglio
• q.b. salsa di soia dolce

Istruzioni

1. Scaldare una padella antiaderente e disporvi i due filetti di trota salmonata.
2. Dopo 2′-3′ condire con erba cipollina, sale, pepe,curry e se vi va un pò di polvere di aglio.
3. Girare delicatamente i filetti ripetendo la fase del condimento con gli stessi ingredienti.
4. Rigirare nuovamente e irrorare con il succo del limone e almeno 40ml di salsa di soia senza sale.
5. Terminare la cottura che in tutto non dovrà superare i 10′.

3.2.1215