Trotelle: Trotelle Alle Mandorle

Calorie a persona: 512

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Trotelle
• Farina
• 100 G Burro
• 50 G Mandorle Pelate E Tritate Finemente

Preparazione:

• Svuotare 4 trotelle, lavarle dentro e fuori, asciugarle ed eliminare le pinne, salarle, infarinarle abbondantemente e scuoterle bene per eliminare la farina in eccesso.
• Far schiumare 70 g di burro in una grande padella e cuocervi le trotelle a fiamma viva, 5 minuti per parte.
• Passare le trotelle in un piatto caldo.
• Far schiumare 30 g di burro e dorarvi 50 g di mandorle pelate e tritate finemente.
• Versare le mandorle sulle trotelle e servire.

Note:

• Luogo: Grecia.