Per non parlare della bontà e della delicatezza della carne di capra La seconda edizione di questo evento organizzato dalla Pro loco di Challand-Saint-Anselme , dunque onora questo magnifico ovino. Inizio della sagra, sabato 21 luglio 2012 con stand gastronomici, laboratori didattici per bambini e tanta musica dal vivo.
Domenica 22 luglio la sagra riprenderà il Concorso Regionale dei Formaggi di Capra e il mercatino di prodotti tipici, a cui seguirà aperitivo e pranzo presso il padiglione gastronomico. Nel primo pomeriggio da non perdere la “PETITE BATAILLE DES CHEVRES” ovvero “la battaglia delle capre”.
Fra i sapori della Val d’Aosta è un’occasione per rilassarsi in questo paese di mezza montagna in valle di Evancon. E’ l’occasione per fare il Ru d’Arlaz, percorso di 11 km fra boschi e antichi villaggi con bellissimi panorami sulla vallata, sul castello di Graines e sulla riserva naturalistica del lago di Vill, attrezzato con aree di sosta e percorso vita, oppure uno dei numerosi itinerari di trekking della zona.
Dove mangiare
Ristorante hotel le Soleil - dalla selvaggina al pesce di lago, dai porcini ai tartufi ed ai fritti di fiori e verdure con ovviamente la bistecca valdostana - Fraz. Corliod, 9 - 11020 Challand St. Anselme (AO) - Tel. 0125 965204 - www.hotellesoleil.net
Ristorante Laghetto – tipica cucina valdostana, ottima cantina e ambiente rustico . rue Trois Villages 291 I - 11022 Brusson – tel 0125300179 - http://www.hotellaghetto.it
Dove dormire
Maison Dominique – antica cultura dell’abitare valdostana in una casa di pietra e legno, ricavato da un fienile e una stalla – Fraz. Maè 8 – 11020 Challand Saint Anselme (Ao) – tel 329 5933650 -http://www.maisondominique.com
Hotel Mont Néry – Al centro di Challand, accoglienza famigliare e ospitalità tipica valdostana – Loc. Capoluogo – 11020 Challand Saint Anselme (Ao) – tel 125 965213 - http://www.hotelmontnery.com/
inserito da Elena Bianco
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