Tutto quello che c’è da sapere sulla dieta del Supermetabolismo

Haylie Pomroy

La dieta del Supermetabolismo è stata ideata dalla dottoressa Haylie Pomroy. L’idea di base è quella di stimolare il metabolismo corporeo e regolare la dieta settimanale per questo scopo.

Alimenti tipici della dieta del Supermetabolismo

Sì No

1. Lunedì e martedì carboidrati:
   1. Riso
   2. Avena
   3. Quinoa
   4. Farro
   5. Frutta dolce
   6. Carne magra (poca)
   7. Grassi (pochi)
2. Mercoledì e giovedì proteine:
   1. Verdure ricche di fibra
   2. Manzo magro
   3. Carni bianche
   4. Pesce magro
   5. Maiale magro
   6. Tonno
   7. Verdure a foglia larga
3. Venerdì, sabato e domenica grassi:
   1. Frutta secca
   2. Semi
   3. Avocado
   4. Cocco
   5. Olive
   6. Olio d’oliva
   7. Pesci grassi
   8. Frutti e verdure poco zuccherate
   9. Cereali non raffinati
   10. Legumi

1. Frumento
2. Mais
3. Latticini
4. Soia
5. Zucchero raffinato
6. Caffeina
7. Alcol
8. Frutta essiccata e spremute
9. Dolcificanti
10. Alimenti light

Gli alimenti sono basati anche sul mantenimento del pH del corpo (abbiamo già parlato della dieta alcalina). Anche l’esclusione di latte e zucchero sono date da molte leggende metropolitane. Il frumento e la soia sono esclusi perché “sono artificiali”, quindi dannosi (ovviamente ci si dimentica che quasi nessun alimento può definirsi naturale).

Pro e contro

Pro Contro

1. Non costringe a porzioni da fame
2. Settimanalmente equilibrata
3. Sprona le persone a mangiare di più e non affamarsi per dimagrire
4. Stimola a gustarsi il cibo senza preoccupazioni o sensi di colpa

1. Basa le esclusioni sulle leggende metropolitane più diffuse
2. “Risvegliare il metabolismo” è una frase che ha poco senso, perché il miglior modo di aumentare il metabolismo è quello di aumentare la massa muscolare

Tutto sommato è una buona dieta, che non costringe la persona a porzioni troppo piccole e cerca di combattere il senso di colpa che può derivare dall’aver sgarrato. Inoltre si sottolinea l’importanza di acqua e attività fisica, cosa non scontata.

Quando è il caso di farla

Può essere seguita da qualunque persona sana che voglia perdere qualche chilo, facendo attenzione al dopo, che è il tallone d’Achille di qualunque dieta

Quando non è il caso di farla

Data la ciclicità (le tre fasi settimanali) della dieta, in caso di patologie è bene consultarsi con un nutrizionista prima di approcciarla.

Miti e leggende metropolitane che girano attorno alla dieta del Supermetabolismo

• È una dieta di privazioni. In realtà ci sono alcuni alimenti a cui bisogna rinunciare, ma è una dieta completa e con porzioni decenti
• Può portare a carenze. Gli alimenti di base vengono assunti, nella settimana si riesce ad avere tutti i nutrienti necessari per una vita media.

Per approfondimenti vedi La dieta del Supermetabolismo, versione estesa

Fonte immagine
http://www.sperling.it/