uffffffa che fatica!

...ma che soddisfazione:)
54 cupcakes in poche ore, tutti decorati, gli ultimi farciti con nutella per la festa di carnevale di angelica a scuola:)
EPPOI LE TORTE DEL POST PRECEDENTE..insomma sono sfinita..ma contenta!
in questi giorni congestionati nn preferisco fare acquisti in pasticceria, un pò perchè c'è un certo sovraccarico di richieste, un pò perchè il mio virare verso l'autoproduzione mi porta a contenere il più possibile i prodotti industriali..
piaceranno tutte codeste cose domani??
intanto vi do la ricettina, supermegastrafacile (x 12 cupcakes)
1 uovo
120 gr zucchero
170 gr farina (metà amido è meglio)
un bicchierino di latte
succo di limone
1 bicchierino di olio di oliva
mezza bustina di lievito
per la farcia
nutella diluita con un pò di latte
zucchero a velo x la glassa
tempo di preparazione 10 minuti
cottura 15 minuti forno già caldo a 180gradi
costo totale x 54 cupcakes 6 euro