Un allegro pranzo di Primavera

La Primavera bussa alla nostra porta il 21. Arriva l‘Equinozio di Primavera, una data importante da festeggiare a tavola. Come?

Tante buone e sane idee, di facile realizzazione per la magica giornata di marzo. Tanto colore, sapori non troppo accesi e sopratutto un pò di tenere e fresche gemme per dare un dolce risveglio anche al nostro organismo. Insomma una cena o un pranzo che vuole aprire una nuova stagione anche per il nostro fisico.

Aperitivo

• Spritz primavera 
• Pakora 
• Cocktail giallo mimosa

Antipasto

• Insalata di Farro 
• La regina arancione: carote ripiene 
• Indivia belga con spuma

Primi Piatti

• Spaghetti primavera 
• Eliche ai carciofi
• Maccheroni mimosa

Contorni

• insalata speciale di carote
• funghi al modo mio

Secondi

• Puntine di maiale alla paprika 
• Seppioline alla bietola 
• La frittata di primavera

Dolci

• Cheesecake allegro
• Semifreddo all’albicocca speciale di Valleggia 

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