Un altro primo

Nel senso che ieri a pranzo volevo preparare un riso con asparagi, peperoni e cipollotti.
Poi ho aperto il frigo e ho scoperto che avevo i peperoni, ma al posto di asparagi e cipollotti, avevo carote e zucchine.
Poi ho aperto l'armadietto e ho scoperto di aver finito anche il riso.
E' stato allora che ho pensato fosse il caso di variare un po' il menù. Anche perché, altrimenti, non avremmo mangiato niente. Se non i peperoni.
Ecco, dunque, gli ingredienti di questa pasta alle verdure:
Pasta - io ho usato gli spaghetti, anche perché non avevo altro… che sia ora di fare la spesa? -;
1 o 2 peperoni gialli;
1 o 2 zucchine;
1 o 2 carote;
Olio extravergine di oliva;
1 mestolo di acqua;
Sale.
Occorrente:
1 coltello;
1 pela verdure;
1 tagliere;
1 padella;
1 pentola;
1 forchetta.
Mettete l'acqua a bollire.
Pulite e tagliate le verdure a julienne.
Mettete le verdure in una padella con un po' dolio, salate e fate saltare per una decina di minuti e aggiungete dell'acqua.
Mentre le verdure vengono pronte, salate e buttate la pasta.
Scolate la pasta e fatela saltare insieme alle verdure. Aggiustate di sale.
L'abbinamento: pasta alle verdure e "Wallace & Gromit: la maledizione del coniglio mannaro".