Un carrello di salute!

Mercoledì è in genere il giorno  per fare approvvigionamenti alimentari. Anche quest’oggi la consuetudine si è rinnovata. Vado sempre più raramente al sabato, avendo la grande possibilità di andarvi durante la settimana! Vi è troppa gente tra le corsie, tutti troppo agitati  e si muovono con bambini dentro i carrelli, con carrellini con dentro i bambini a fianco del carrello grande, con cani al guinzaglio che oramai entrano ovunque e a volte lasciano i loro ricordi ben presenti. Amo gli animali voglio precisarlo, in special modo e cani ed i gatti, ma non mi sognerei mai di andare a fare la spese con il cane in seno, per una questione di praticità e di igiene! Per non parlare di tutti i colpi delle ruote dei carrelli obsoleti e sbilenche che mi arrivano puntualmente nei malleoli, facendomi un male atroce! Avevo preparato la mia lista scritta a biro e munita di occhiali per leggere, di biro per spuntare e non andare “fuori lista”, munita delle borse di plastica che si riutilizzano, altrimenti quelle biodegradabili, non solo le fanno pagare 15 cent, ma si rompono dopo il primo utilizzo. Questa faccenda di pagare una borsina di plastica del valore di mezzo centesimo, quando lasciamo alle casse ( parlo della mia famiglia) in media dai 120,00 ai 180,00 euro ogni spesa, mi sembra un controsenso e un grande atto di maleducazione nei confronti dell’acquirente. Comunque, tornando a me, appena entrata all’ESSELUNGA, ho buttato la lista nel cestino della spazzatura e stamattina ho rivoluzionato la mia idea di fare acquisti. In un battibaleno avevo davanti agli occhi i prodotti da portarmi a casa per cercare di continuare con la mia educazione alimentare in vista non solo del mare, ma anche di quel malefico colesterolo che non ne vuole sapere di abbassarsi. Sono partita dalla frutta e dalla verdura e mi sono detta di non acquistare i prodotti già confezionati. Per il prezzo sicuramente più alto e per la gioia di sceglierli io con le mie mani- Mi sono infilata il guanto di plastica ed ho selezionato frutta e verdura a mio piacimento, stando attenta e comparando prezzi al kg e qualità. Come gli spinaci qua a fianco che ho preso dalla cassetta e che dovrò mondare con le mani, per poi lavarli e rilavarli sino a che non andrà via anche l’ultimo residuo di terriccio! Mi serviranno per prepararre alla mia bimba le polpette verdi di verdura e carne macinata. Ho aggiunto nel carrello il prezzemolo, le zucchine bianche e tonde, il radicchio lungo di Treviso, il radicchio bianco, i fagioli borlotti chiari, il sedano, il porro, le cipolle, i piselli (freschi purtroppo non ci sono ancora e ho dovuto prenderli congelati!),Avevo già in mente di preparare questo pomeriggio un minestrone profumato al basilico che ho nei vasi e che sta “BUTTANDO” molto bene, aggiungendo la mitica crosta grattuggiata e ben lavata di Parmigiano Reggiano. Per insaporire un minestrone che non sia quello dell’ospedale, aggiungo da quando sono piccolina la crosta, non metto più dado(per colesterolo e cellulite è un veleno diabolico!!) e metto pochissimo sale iodato. Per pochissimo intendo 4/5 gr. per una pentola a pressione di 10 litri. Dimenticata la lista con i salumi, la birra  che adoro!, il pecorino e le carni rosse.E poi banane, mele, limoni, ananas, kiwi e fragole…. Pesce spada, sogliole, spaghetti integrali e un barattolo di lecitina di soia in granuli. La lecitina di soia è un integratore importantissimo che serve a lavare via buona parte del colesterolo cattivo e della massa grassa che ognuno di noi ha, deve essere assunto quotidianamente nella misura di circa 3 cucchiaini da caffè e può essere aggiunto a qualsiasi bevanda o pietanza! Inoltre ho acquistato le sottilette Light, le noci e lo yogurt di soia che mangio regolarmente ogni mattina, essendo intollerante al lattosio.Ed oggi via al minestrone che emana un profumo squisito, pinzimonio di verdure con olio extravergine ed aceto balsamico di Modena, mia vicina di casa. Mangerò tre sottilette Light e una fetta di ananas dopo il TG perchè di solito, con le notizie farlocche che ci tocca inghiottire mi si pianta la digestione….ma con la bromelina contenuta nell’ananas me la cavo!Domani preparerò macedonia di frutta e polpette con spinaci, il tutto innaffiato da due litri di acqua al giorno e condito con una camminata da un’ora a passo molto molto sostenuto. Hai visto mai che rientro nei miei bikini vintage e attuali più che mai???