Un cucchiaio prelibato! Pappa con verdure!

(immagine tratta da Google)

Pronte per la preparare la pappa con le verdure?
OCCORRENTE:

Carote

Zucchine

Sedano

Zucca

Procedimento:

Preparate le verdure. Sbucciate le carote, lavate bene le zucchine e il sedano, preparate qualche cubetto di zucca. Tagliatele a pezzetti e versatele in una pentola alta aggiungendo acqua finchè tutte le verdure saranno ricoperte dall'acqua. Portate a ebolizzione e lasciatele sul fornello finchè saranno totalmente cotte. Quando sarete a fine cottura, prima di spegnere il fuoco aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. Frullate il tutto aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura. Il composto risulterà cremoso e soprattutto sarà un'ottima e sana pappa per i vostri bimbi!

Questa la ricetta per
E cosa ne facciamo dell'acqua di cottura avanzata?
Semplice! Lasciate raffreddare e versate dentro sacchetti per congelatore, quelli per i cubetti di ghiaccio per intenderci, o, se cerchiamo una soluzione più green... i contenitori in plastica (anche se purtroppo devo dire che rimane meno protetto dal momento che la parte superiore rimane scoperto)... La vostra scorta di brodo vegetale sempre a disposizione!

Cosa ve ne pare???

Buon appetito!

E felice week end!