Un dessert di eccezione Torta Foresta Nera

Vi proponiamo una torta veramente importante: torta Foresta Nera, molto conosciuta da noi ma che ci viene dalla Germania. Un dessert per una giornata  speciale.

Ingredienti:
100 g. di burro,
100 g. di zucchero,
4 nova,
1 bustina di zucchero vanigliato,
100 g. di cioccolato amaro grattugiato,
50 g. di fecola di patate,
50 g. di farina,
2 cucchiaini di lievito per dolci.

Per la farcia:
alcuni cucchiai di acquavite di ciliege,
½ kg. di amarene sciroppate,
panna montata.

Per guarnire:
cioccolato grattugiato,
ciliege candite.