- fruttariani: consumano solo i vegetali, a patto che ciò non comporti la morte della pianta
- crudisti: mangiano solo cibo crudo, come frutta e verdura
- vegani: non consumano alcun prodotto di origine animale, neppure il miele
- ovo vegani: consumano, come proteine animali, solo le uova. Niente carne, pesce o latte
- latto-vegani: consumano solo il latte e i suoi derivati
- latto ovo vegani: non consumane né carne, ne pesce, bensì latte, latticini e uova
- macrobiotici: seguono una dieta basata sulla combinazione energetica degli alimenti. Mangiano saltuariamente il pesce ma escludono dalla loro tavola carne, derivati del latte e uova.
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