Un piatto di noodles ti salverà!

Vi è mai capitato di essere in viaggio in Europa, soprattutto in certi paesi, e sentire un gran bisogno di cambiare alimentazione almeno per una sera? Ecco, questo post fa per voi.In viaggio una delle migliori esperienze da fare è provare il cibo locale che, spesso e volentieri, si rivela una scoperta fuori dalle righe, al di là di quel "ma io non pensavo che qui si mangiasse bene" che tutti, prima o poi abbiamo pronunciato.Alcuni paesi dell'Europa Centrale (soprattutto) sono speciali in quanto a stree food locale e a piatti della tradizione... ma può capitare a tutti di aver voglia di qualcosa di totalmente diverso.Cosa fare in questi casi? Oggi vi racconto la nostra esperienza.
Quando io e Gian siamo in giro per il mondo amiamo mangiare cibo locale, prendendo anche abitudini locali. E' un ottimo modo per scoprire il territorio e rispariamiare alla grande.Pensateci un po': spesso quando siamo in giro tendiamo a scegliere di pranzare e cenare al ristorante... ma quale persona del posto fa così?Praticamente nessuno.Le persone che vivono nei luoghi che visitiamo hanno pause pranzo come le nostre, magari fatte di street food o di un panino... e magari qualche volta si concedono una cena fuori.La gente normale va al supermercato e frequenta i negozi gourmet solo per le occasioni speciali.
Questo nostro modo di comportarci in viaggio non è di certo nuovo e sono sicura che molti di voi fanno già così. In Inghilterra, per esempio, abbiamo notato quando siano forti i sandwich store per pranzo (siano essi piccoli negozietti oppure appartenenti a catene famose) e soprattutto quanto siano convenienti date le politiche di meal deal che applicano.Cos'è un meal deal? E' un'offerta valida per l'ora di pranzo per acquistare (solitamente) un panino, un frutto e dell'acqua ad un prezzo conveniente. A volte si può scegliere di prendere un dolce al posto del frutto. 
L'Europa è piena di possibilità di trovare cibo ad un buonissimo prezzo ma panino dopo panino, currywurst dopo currywurst, dopo il ventesimo fish & chips, l'ennesimo stinco con le patate o al centesimo panino Bismark o Matjes, anche il viaggiatore più gastronomicamente curioso del mondo sarebbe provato.Ed è qui che entra in gioco il Fattore Noodles, ovvero quel cibo che ha gradualmente conquistato l'Europa Centrale - ma non solo - e che mette a disposzione in suo super potere per salvare la pancina di tutto i vagabondi moderni.
I Noodles, pasta di origine asiatica, sono ormai considerati cibi locali in molti paesi della Mitteleuropa, dove chioschi dai profumi asiatici si spartiscono la piazza con qualcosa di tradizione più nazionale come il già citato currywurst o una mitica Schnitzel.In Austria, giusto per farvi un esempio, mangiare i noodles è così già perfettamente austriaco (parliamo di grandi città) da concedere a questa pietanza dagli occhi a mandorla più di un posto d'onore in telefilm nazionalpopolari e serie tv.
Qual è il vantaggio di mangiare Noodles mentre si è in viaggio?Il primo riguarda soprattutto il prezzo: mediamente di spendono intono ai 4€ (ma spesso con 3,50€ sono andata a casa felice e soddisfatta) per un bel piattone fatto di pasta, carne e verdure a volontà.Il secondo vantaggio sta proprio in quel che viene messo per condire i noodles: la verdura.Io non sono una "verdurara" appassionata - in questo sono rimasta un po' bimba - ma, soprattutto in viaggio quando si macinano kilometri su kilometri - cibarsi bene è più che un consiglio di nutrizione corretta.La terza "bella cosa" che riguarda i noodles è che spesso si possono acquistare per strada e mangiare seduti su una panchina ma può succedere di poterli ordinare in un ristorante, pagarli e potersi sedere al tavolo tranquillamente, senza sovraprezzo o brutte smorfie del ristoratore.Questo è molto comune sia in Germania che in Austria ed io trovo sia magnifico poter mangiare low-cost e sedersi ugualmente ad un tavolo, anche solo per consumare un pasto dentro una scatola di cartone con forchette di plastica.
Dove mangiare i Noodles migliori in giro per l'Europa?I luoghi che vi indico qui sotto sono stati sperimentati direttamente da noi e ci hanno dato grande soddisfazione nel placare la fame e nel regalare al nostro stomaco qualcosa di diverso da tutto ciò che avevamo provato fino a quel momento.
- Vienna: alla fermata della metro U4/MargaretengürtelUscite dal lato della Margaretengürtel e del Bruno Kiemsky Park.Lì troverete un chiosco di Noodles spettacolare e molto pulito.Si mangia mediamente con 4€: Noodles preparati al momento e ottimascelta di bevande.Eventualemente, presidiate anche la Maria-Hilfer-Strasse, in centro. 
- Berlino: AlexanderplatzCamminate dalla parte della Rathausstrasse. Poco prima del Rote Rathouse di Berlino troverete un centro commerciale con un supermercato del brand "Netto". Si riconosce l'insegna gialla del supermercato.Lì dentro c'è un piccolo ristorante cinese dove si possono ordinare i noodles take-away al prezzo di 3,50€ circa (prezzo del 2014). Lì è possibile mangiare seduti al tavolo anche se si è pagato il prezzo del take-away.
- Amburgo: HauptbahnhofSpesso le stazioni all'estero sono posti speciali per trovare da mangiare anche a tarda ora.Le loro "food court" solitamente riuniscono tanti chioschi diversi e permettono di sedersi nelle aree comuni. All'interno di questa parte della stazione di Amburgo si trova un'area specializzata in noodles. Ottimo cibo, tante sedie, prezzo più che buono.
- Rostock: Supermercato Edeka.Questo supermercato meriterebbe un post a sé ed è una delle cose che più ci ha stupito a Rostock (e vi assico che sono state tantissime), La sede che noi abbiamo testato è in centro a Rostock, in Breitestrasse. I noodles sono preparati al momento nel banco gastronomia. Sarà sufficiente prendere uno dei foglietti prestampati, scegliere come volete i noodles e consegnare il foglietto al banco. In pochi minuti avrete la vostra razione take-away... e tanta bontà da gustare pagando circa 4€.
La lista non finisce qui. Se volete saperne di più, scriveteci! 
Dopo tutto questo scrivere di noodles, credo che stasera ne preparerò un piattone di quelli speciali. Quelli che al primo boccone ti regalano tanto gusto... e un milione di ricordi che non fanno altro che alimentare la grande voglia di viaggiare che abbiamo nel cuore.