Un programma agricolo gestito dai contadini in Etiopia ha migliorato la resa del tef

Semi selezionati, varietà più resistenti, produttività maggiore: sono i tre passaggi chiave di un programma agricolo che ha consentito a circa due milioni di contadini dell’Etiopia di aumentare in modo significativo il loro raccolto di tef, un cereale alla base della dieta locale.

Si prevede l’80%in più nella resa senza l’ausilio di alcun intervento biotecnologico.

Contrariamente la quantità di semi necessari per ciascun ettaro coltivato sarebbe diminuita da 30 o 50 chilogrammi a due o tre.

Esso è utilizzato per preparare il caratteristico “pane” d’Etiopia.

       a cura di Marianna Micheluzzi (Ukundimana)