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Antiche casette Portoghesi colorate, vecchi caffè frequentati dai vecchi abitanti della vecchia Macau, simpatici cani pechinesi , chiese, cattedrali e templi cinesi, parchi e mercati dove si vende il baccalà.
Siamo nella antica Macau, non quella dei casinò stile Las Vegas tanto amati dai Cinesi continentali, ma quella romantica dalle atmosfere coloniali.
Macau è stata portoghese per ben quattro secoli ed la dominazione europea ha lasciato numerose tracce i questa piccola colonia dove il sole dell'impero tramonta.... dai visi delle persone, alle majoliche alla cucina e architettura sino-mediterranea.
Macau è davvero un luogo speciale.
un vecchio caffè cittadino....
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... e la simpatica signora che ci lavora
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altarini accanto alla cassetta della posta
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la versione macauense della Hong Kong egg tart
con sfoglia invece di frolla
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la casa del Mandarino Tang
Le giornate trascorrono lente in questa sonnolenta ex colonia, ed alla sera gli abitanti ed i turisti si ritrovano davanti alle rovine della chiesa di S. Paolo illuminate a festa a mangiare cialde al cocco e dolcetti alle uova mentre ci si gode l'eterno spettacolo di questa magica città e sembra di ritrovarsi nella magica Macau di George Chinnery.
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scorcio sul giardino della casa del Mandarino
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altarino alla porta di una casa
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case portoghesi
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insegne
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La cucina di questa città è assai particolare, un misto fra cantonese, mediterranea e portoghese.
Vi consiglio il ristorante "Litoral" uno dei migliori di cucina tipica di Macau, dove il pezzo forte è il pesce locale grigliato con olio, aglio e prezzemolo.
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ristorante Litoral
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pesce alla griglia e patata bollita
Ottimo anche l'arroz de pato, il riso al forno con anatra e per finire una creme caramel al caffè con un bicchiere di Porto.
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arroz de pato
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flan al caffè
Alla prossima!