Sapori di terra e di mare costituiscono la tradizione culinaria dell’Abruzzo, una regione ricca di deliziose materie prime e prodotti tipici di grande interesse culinario come il cardo bianco, la carota del Fucino, la lenticchia nera, l’aglio rosso di Sulmona, lo zafferano e il tartufo.
Salumi come la ventricina, il salame dell’Aquila, la porchetta e il salsiciotto di Torano si accompagnano ad altre prelibatezze come le polpette formaggio e uova, gli spaghetti alla chitarra, le lasagne, i maccheroni alla mugnaia, i maltagliati e la polenta all’abruzzese. Tipici della zona di Teramo e Teano sono gli arrosticini di pecora e castrato, mentre la zona costiera è celebre per il suo ottimo brodetto di pesce. Per quanto riguarda i formaggi, molto pregiati sono i pecorini d’Atri, di Farindola e quello Marcetto, ma degni di nota sono anche il caciocavallo abruzzese e il caciofiore aquliano.
Durante le festività religiose, sulle tavole abruzzesi non mancano mai dolci come i cagionetti e il parrozzo di Pescara, oltre alla Pupa, al Cavallo e al Cuore che caratterizzano il periodo pasquale. Vini e liquori occupano una posizione importante all’interno del panorama enogastronomico abruzzese, nel quale spiccano il prestigiosissimo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, il Trebbiano d’Abruzzo, senza dimenticare il Montonico, il Tollum e il Controguerra. Ultimi, ma non per importanza i liquori come il centerba, il Ratafià, il liquore allo zafferano, il mosto cotto, l’Aurum, l’amaro di genziana e il vino cotto.
Tra agriturismi in campagna e case a due passi dal mare, la scoperta del patrimonio enogastronomico abruzzese viaggia in compagnia di Homelidays, che offre un’ampia gamma di soluzioni perfette per una rilassante vacanza alla scoperta dei sapori regionali.
1. Annuncio n° 27792 . Italia, Abruzzo, Pescara, Tocco Da Casauria. Gli appartamenti, ricavati all’interno dell’antica tenuta di famiglia, sono stati restaurati e arredati nel rispetto della tradizione. Tutti indipendenti e con giardino privato, sono circondati da un grande parco, con prati e zone ombrose in cui rilassarsi e cenare a lume di candela. A disposizione degli ospiti la piscina con solarium nel giardino. Per il divertimento dei più piccoli ci sono vari animali da fattoria, che girano semi-liberi nei prati, tutti affettuosi e a caccia di carezze. L’agriturismo è in posizione strategica, ideale per visitare l’Abruzzo, “Regione Verde d’Europa”: ai piedi delle montagne e a soli 30min dal mare e dall’aeroporto internazionale di Pescara (con voli low cost).
A partire 455 € – 630 € / settimana X 2-5 persone (cioè 13,00 €/ giorno per persona)
2. Annuncio n° 432174 . Italia, Abruzzo, Pescara, Montesilvano. Nel centro storico di Montorio alVomano sorge un antico edificio con due abitazioni: ‘OLEARIUM’ e ‘IL BELVEDERE’, finemente ristrutturate nel 2000. Si affacciano su un ampio giardino a più piani lambito dal fiume Vomano con vista sul Gran Sasso. L’edificio si trova sulla via principale di Montorio al Vomano, nel centro storico. Il paese si trova nel Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. ‘OLEARIUM’ era l’antico frantoio a servizio dell’abitazione padronale. È’ composto da ingresso, camera da letto singola, salone con camino, cucina, bagno con doccia e camera da letto matrimoniale. Il salone si affaccia su un terrazzo e ha un divano letto matrimoniale.
A partire da 600 € / settimana X 5 persone (cioè 8,00 €/ giorno per persona)
3. Annuncio n° 299262 . Italia, Abruzzo, Chieti, Francavilla Al Mare. Appartamento in agriturismo con piscina, immerso nella campagna e a due passi dal mare. Il bilocale, di 50mq, si trova al secondo piano di un immobile costruito nel 1900 e rinnovato nel 2004. All’esterno un ampio giardino con piscina in comune. Nei dintorni è possibile praticare diverse attività sportive, il mare è a poco più di 1km di distanza.
A partire da 560 € – 980 € / settimana X 3-5 persone (cioè 16,00 €/ giorno per persona)
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake