“Un vino magnetico e irresistibile”, A’ Puddara 2011, al palato di Andrea Gori

Magnifico ritratto di A’ Puddara 2011, Vino Oro Sicilia Slow Wine, Trattoria Da Burde. Insuperabile Andrea Gori. “Tenuta di Fessina Etna Bianco A Puddara 2011 Bianco Vino Oro Sicilia Slow Wine. Un vino di classe cristallina e sconfinata eleganza ma racchiuso in una sfera di forza ed energia che lo rendono allo stesso tempo piacevole intrigante ma anche ritroso e restio a farsi conoscere del tutto. Note di pompelmo, lime ma soprattutto polvere da sparo, gesso, zenzero e note fruttate appena tropicaleggianti. Bocca struggente ma esplosiva con una riserva di vitalità indefinibile che sarebbe saggio aspettare ma sfido chiunque cominci a berlo a fermarsi al primo bicchiere e a non aprire un’altra bottiglia. Un vino magnetico e irresistibile“. (Andrea Gori)