Magazine Cucina
E' un'iniziativa lodevole che coinvolge 9 ristoranti di Firenze che si sono riuniti per supportare la Onlus partecipando a Chef a Prova di Bacio. Fino a fine mese ogni ristorante preparerà una ricetta speciale ed inedita che racconta il bacio, nella sua forma, nel suo sapore o nei suoi colori.
I piatti saranno accompagnati da una cartolina che permetterà ai clienti di fare una votazione del piatto d’autore.
Una percentuale dell’importo pagato per il piatto sarà donata dal ristorante all’associazione Noi per Voi.Ecco due video in cui verrà spiegato come poter donare 1 euro per fare la differenza e poter anche partecipare all'estrazione di tantissimi premi entrando a far parte della comunità e postando la foto di un bacio: http://youtu.be/yaa5ttRCuOs
http://youtu.be/_neegIyN0jA
Il meccanismo è semplicissimo: dal 1 al 31 Ottobre sul sito www.kissotto.com sarà possibile per gli utenti inviare la foto di un loro bacio o di ciò che il bacio rappresenta e, a fronte di una donazione minima di 1 euro. Ogni settimana, le foto più votate sul sito vinceranno i premi donati dai partner di Noi per Voi e Kissotto.
Sarà possibile donare anche scaricando l’App Kissotto disponibile da ottobre sull’Apple Store e attraverso i video virali dedicati all’iniziativa, per i quali ha prestato la voce Andrea Santonastaso di Radio 2. Non perdiamo di vista il fine ultimo di questa iniziativa: i fondi raccolti finanzieranno lo studio pilota per il trattamento dei tumori pediatrici del sistema nervoso centrale 'Snc poor responder' che non rispondono ai protocolli terapeutici attualmente in uso. Per gli amici che vivono in Toscana o che si troveranno a passare per Firenze questo mese ecco la lista dei ristoranti che aderiscono all'iniziativa e dei piatti proposti. Ordinando il piatto Kissotto, si contribuirà così a sostenere il progetto di ricerca “Analisi dei meccanismi molecolari della resistenza ai chemioterapici nei tumori cerebrali pediatrici ad alto rischio” al quale i fondi raccolti saranno interamente destinati.
Alla fine del mese il piatto più votato riceverà il Premio Kissotto consegnato durante la serata finale del progetto. I RISTORANTI e I PIATTI A PROVA DI BACIO
Aviazione
Viale Malta, 4 - 50137 Firenze
Tel. 055 5381058/9 · Hamburgotto: Hamburger a forma di cuore con cuore di Gorgonzola, patatine fritte, anelli di cipolla fritta e coslow salad I Cinque SensiVia Pier Capponi, 3/A r - 50132 FirenzeTel. 055 5000315 · Un bacio in Bronte: Soufflé di pistacchi di Bronte e crema pasticcera
Il Povero Pesce Via Pier Fortunato Calvi 8 - 50137 FirenzeTel. 055 671218· Tonno al cuore di Palma: Tagliata di Tonno rosso al cuore di palma con misto di legumi lucchesi
Il Santo Bevitore Via di Santo Spirito, 64/66 - 50125 FirenzeTel. 055 211264 · Kissotto Kissopra: Mousse al Bacio, salsa di fragole e nocciole Piemonte Osteria Tripperia Il Magazzino Piazza della Passera, 2/3 nero - 50125 FirenzeTel. 055 215969 · Lampred’OTTO KissOTTO: Polpettine di lampredotto Piazza del VinoVia della Toretta, 8 - 50137 FirenzeTel. 055 671404 · Ti Porto un bacio: Mousse di fegato profumata al Porto con gelatina di brodo ristretto e cuoricini di pane tostato Kome Via dei Benci, 41 r – 50122 FirenzeTel. 055 2008009 · Kome un Bacio: Salmone ripieno al forno servito con salsa di frutti gialli · Kokoro Kiss: Uramaki con paté di salmone e crema di formaggio, uova di lompo e salsa dolce piccante Tamerò Piazza Santo Spirito, 11 r – 50125 FirenzeTel. 055 282596 · Tamerò con un bacio: Tortello rosso ampezzano ripieno di carne, servito su fonduta Trattoria 4 Leoni Via de’ Vellutini, 1 r – 50125 FirenzeTel. 055 218562 · Faraona baciata: Faraona cotta su letto di cipolle con succo di melagrana
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