Serata insolita ieri sera, voleva essere una serata romantica ma è finita a fuoco e fiamme, no...non è terminata con sprizzi di passione bensì abbiamo rischiato di chiamare il 115. Tutto questo perchè ho esagerato con l'alcool per accendere il fornelletto della bourguignonne. Per intenderci ho fatto la figura di Homer Simpson in questo video:
Ecco vi prego, se vorrete provare a fare la bourguignonne VI PREGO siate parchi con l'alcool, basta un po' di cotone idrofilo imbevuto e poi basta, capito?
Beh comunque incendio scampato a parte, sapientemente domato dal mio Lui abbiamo fatto una bella mangiata.
Ecco l'occorrente:
- 400 gr. di spezzatino di manzo (piccoli bocconcini)
- salsa bourguignonne
- salsa tonnata
- salsa verde
- senape
- maionese
- 1 lt. di olio per friggere
- 1 patata
Accendere il fornello, mettere su il pentolino con l'olio e la patata sbucciata (servirà per non far schizzare l'olio), quando l'olio sarà ben caldo immergeteci con l'aiuto delle apposite forchette allungate per bourguignonne i pezzettini di carne,lasciate cuocere per 2, 3 minuti, tirate fuori la carne e pucciatela in una delle salsine, io ne ho proposte alcune ma a vostro piacimento potete metterne altre.
Ecco alcune foto...prima del tentato incendio XD.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake