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Una coccola al cioccolato fondente

Da Gloria86
Buongiorno!!!
Stamattina, con un pò di ritardo, vi posto una ricettina che ho preparato in questi giorni in occasione di San Valentino :)))
Una coccola al cioccolato fondente
L'ho ritrovata mettendo in ordine tra vecchie ricette ed è presa da qualche confezione di prodotti Perugina perciò dovevo assolutamente provarla ^____^ !!!
Sono dei simil FUDGE ( un tipico dolcetto anglosassone ma anche americano ) con cioccolato fondente e mandorle :)
Va realizzato in una teglia possibilmente quadrata ( ma se volete anche rotonda ) e poi tagliato in tanti quadrettini. Volendo se vorrete regalarli alla vostra persona speciale si possono tranquillamente ritagliare anche a cuoricino, magari con un semplice tagliabiscotti ;)...può essere un'idea davvero carina!!!
Una coccola al cioccolato fondente
FUDGE AL CIOCCOLATO FONDENTE e MANDORLE :
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 80 g di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 uova
  • 50 g di mandorle a scaglie o tritate grossolanamente
  • un cucchiaino di lievito ( quest l'ho aggiunto io )
Una coccola al cioccolato fondente
Sciogliere il burro a bagnomaria insieme al cioccolato fondente e lasciar raffreddare.
In una ciotola lavorare col mixer le uova e lo zucchero, poi aggiungere il composto di cioccolato e burro oramai raffreddato.
Mescolare ancora e incorporare la farina e il lievito setacciati.
Versare in uno stampo quadrato ( io ne ho usato uno di 24 x 24 cm ) imburrato e infarinato e ricoprire il composto con le mandorle tritate.
Cuocere a 180° per 15 minuti ( queste erano le indicazioni scritte sul foglietto, io ho messo il forno a 170° e ho lasciato cuocere per 30 minuti, quindi regolatevi bene col vostro ).
Il dolcetto non deve lievitare molto quindi dovrete solo accertarvi che si sia cotto ;) e ve ne accorgerete dall'odore di cioccolato che si diffonderà in cucina ^___^ !!!
Una volta sfornato lasciar raffreddare e poi tagliare come meglio preferite :)
Una coccola al cioccolato fondente
Sono buoni buoni e golosissimiiii !!! ^_______^
Un bacione
Gloria

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