DOMENICA NEL VALDARNO A CAMMINARE TRA LE BALZE DEL VALDARNO E IL CASTELLO DI SAMMEZZANO
Le Balze del Valdarno, conosciute a Montevarchi anche come Smotte o Piramidi delle Fate, sono un geotopo caratteristico, costituite da sabbie, argille e ghiaie stratificate, alte fino ad un centinaio di metri,di forme diversificate, intercalate da profonde gole.
Queste sono il risultato dell’erosione dei sedimenti pliocenici lacustri del Valdarno Superiore da parte degli agenti atmosferici e dei corsi d’acqua. Leonardo da Vinci osservando le balze del Valdarno capì questi processi con qualche secolo di anticipo rispetto alle teorie moderne sull’erosione e la sedimentazione:«… questa valle (Valdarno di sopra) riceveva sopra il suo fondo tutta la terra portata dall’acqua di quella intorbidita, la quale si vede ancora a’ piedi del Pratomagno restare altissima, dove li fiumi l’han consumata e in fra essa terra si vede le profonde segature dei fiumi, che quivi son passati, li quali discendono dal gran monte di Pratomagno, nelle quali segature non si vede vestigio alcuno di nichidi terre marine»..
Durante questa immersione nella natura si trovera’ anche una sorgente di acqua solforosa..difatti l’ itinerario prende il nome da tale sorgente..in Anello dell’Acqua Zolfina.
Una volta terminata questa escurisone sulla via del ritorno ci dirigeremo sopra reggello per osservare il castello di Sammezzano con la dua originale archittettura e soprattutto le sue Sequoie….Quota di partecipazione euro 7 comprendente accompaganmento ,organizzazione e illustrazione itinerari da parte di Guida ambientale escursionitica..
Ps. L’escursione e’ adatta a tutti essendo priva di difficolta’ sia dal punto di vita tecnico che fisico…pero’ i vostri occhi ve ne saranno riconoscienti……Pranzo a sacco e scorta d’acqua(c’e anche l’acqua solforosa perchi volesse assaggiarla).Il dislivello e’ praticamente inesistente saranno all’incirca 100mt
Per prenotarsi
RICCARDO CRESTI
tel.3394390028.
email [email protected]
OPPURE DOMENICA NEL VALDARNO A MANGIARE LO STUFATO ALLA SANGIOVANNESE
III° Edizione del
PALIO DELLO STUFATO
Domenica 15 gennaio 2012 ore 12
Saloni della Basilica di Santa Maria delle Grazie
Piazza Masaccio, San Giovanni Valdarno, (Ar)
Dopo il grande successo maturato nelle precedenti edizioni, torna anche in questo 2012
l’appuntamento con lo Stufato alla Sangiovannese celebrato nel Palio dello Stufato.
Nello scenario dei saloni della Basilica della SS. Maria delle Grazie il 15 gennaio si darà il via ad un
confronto tra gli “stufatari” che si cimenteranno nella preparazione dello storico piatto.
Tra spezie, ricette segrete e prodotti di prima scelta opereranno due giurie: una di qualità,
con chef e giornalisti del settore gastronomico, guidati dal critico Leonardo Romanelli e una
popolare alla quale qualsiasi interessato potrà iscriversi.
La novità di quest’anno è che ogni singola
preparazione dello stufato verrà valutata non più soltanto nella sua interezza e nel suo esito
complessivo, ma anche nello specifico delle singole ed uniche caratteristiche.
Inoltre ogni “stufataro” che parteciperà al Palio sarà affiancato da un giovane, residente nel
Comune di San Giovanni Valdarno, che abbia compiuto 18 anni durante il 2011.
Per info
Pro Loco S. Giovanni Valdarno
tel: 055 94 37 48
fax: 055 91 211 23
email: [email protected]
sito: http://www.stufatoallasangiovannese.it/
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Nostradamus
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