Una romantica dichiarazione d'amore

Questa torta è stata davvero una bella sfida, con cui mi ci sono dedicata anima e cuore in quanto è stata oggetto di una dichiarazione d'amore per tutta la vita! Il ragazzo in questione si è ispirato a "Up" il cartone della Disney che ha per oggetto una casa "volante", grazie alle migliaia di palloncini che fuoriescono dal camino. Mi sono quindi improvvisata architetto, per assicurare una certa solidità alla costruzione: la base, ovvero il cielo con tanto di nuvole, è un classico pandispagna farcito con crema al cioccolato, mentre la casa sono tanti Tegolini assemblati fra loro con crema al cioccolato e ricoperti di panna montata. Il tutto ovviamente ricoperto e decorato con pasta di zucchero, mentre i palloncini sono dei gadget trovati nel mio negozio di dolciumi di fiducia, sempre fornitissimo. E' stata davvero una dichiarazione d'amore dolcissima!