Alla vista un'eccellente luce cristallina ci invita ad un gradevole assaggio. Il naso si lascia beare da sensazioni di importanti prati fioriti con freschi... Leggere il seguito
Il mascarpone è un formaggio ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico o acido acetico. È tipico di alcune zone della Lombardia (in particolare Lodi... Leggere il seguito
Un viaggio in Serbia solcando il Danubio. Vi suona monotono? Allora riformulo: un viaggio in Serbia con Slow Food alla scoperta dei sapori del Balcani,... Leggere il seguito
INGREDIENTI 6 mele grand o 8 piccole 200 gr di zucchero 300 gr di farina 00 150 gr di noci 100 gr di uvetta secca 4 uova 1 bustina di lievito per dolci 1... Leggere il seguito
Una grappa giovane e limpida dai profumi intensi e complessi che si esaltano con grande impeto. Al primo assaggio è notevole l’impatto gustativo per la sua... Leggere il seguito
Delle sfakianopites ho sentito parlare per la prima volta qui e non avrebbe potuto essere diversamente dato che la loro origine è cretese, evidentemente... Leggere il seguito