Meg Wolff
Nell' attesa di riprendere il discorso sul tumore della mammella (che, come c' era da aspettarsi, non ha mancato di suscitare un certo clamore), ho pensato di fare cosa gradita ai lettori fornendo la traduzione della testimonianza della signora americana Meg Wolff guarita contro ogni pronostico da questa malattia, da me segnalata con un link nel mio ultimo post, "Mastectomia preventiva? No, grazie (seconda parte)", visto che qualcuno si è lamentato del fatto che fosse in inglese. Ecco dunque la mia traduzione, sfrondata di alcuni particolari da me ritenuti superflui:'Salve, mi chiamo Meg Wolff, ho 50 anni e vivo nel Maine con mio marito Tom e i miei due figli.
Sono sopravvissuta al cancro due volte, essendomi ammalata prima di cancro alle ossa, per cui dovetti subire l' amputazione di una gamba a 33 anni. Sette anni dopo mi fu diagnosticato un cancro invasivo ad un seno, e in seguito a mastectomia, chemioterapia e radioterapia, i medici mi dissero di rassegnarmi al fatto che il cancro si sarebbe molto probabilmente ripresentato entro un anno.
Sarò eternamente grata per aver appreso proprio in quel periodo che alcune donne col cancro al seno avevano avuto beneficio dalla dieta macrobiotica. Io non sapevo in cosa consistesse, ma a quel punto mi interessava solo provare qualunque cosa mi offrisse speranza, perchè volevo vivere.
Così cominciai a raccogliere ogni più piccola informazione che potevo sulla macrobiotica. La dieta di primo acchito sembra più strana di quanto sia in realtà, ed è basata essenzialmente su cereali integrali, verdure e legumi.
Ho subito abbracciato questo modo di mangiare perchè mi sembrava basato sul buonsenso, considerati i problemi cardiaci capitati a molti membri della mia famiglia e amici, i quali pensavano invece che io l' avessi perduto, nel credere che un cambiamento dietetico avrebbe potuto salvarmi la vita.
Per fortuna però i loro dubbi e paure non mi dissuasero affatto. Frequentai corsi di cucina locali e mi affidai ad un fantastico consulente macrobiotico, Warren Kramer, che mi mise subito sulla giusta strada, e al meraviglioso supporto di Tom (suo marito, n.d.t.)
Così in breve tempo cominciai a sentirmi meglio e ad acquisire un aspetto migliore, e da allora non ho più guardato indietro.
Penso che la macrobiotica abbia cambiato la chimica del mio corpo e che questo cambiamento abbia creato un ambiente inospitale al cancro.
Dopo nove anni sono più sana della maggior parte delle persone che conosco e ne sono molto grata e felice. Perciò, come potrei tenere per me questa notizia senza diffonderla? Così ho scritto un libro che racconta il mio viaggio di ritorno verso la salute e la felicità, "Ritrovare l' unità: la storia della mia completa guarigione dal cancro al seno".
Il libro contiene anche schemi di menù curativi, con semplici ricette macrobiotiche, e una esaustiva guida a utili siti web, letteratura e professionisti macrobiotici.
Dopodichè ho voluto fare un atto di fede pubblicando il secondo libro, "Cancro al seno svelato: la connessione fra cibo e guarigione", che mostra, grazie alle foto di Joyce Tenneson, i risultati della mia mastectomia e spiega in sintesi come penso la dieta mi abbia salvato la vita.
Io credo che alla base del mio miglioramento ci sia stata la mia ferma decisione di salvarmi la vita, perciò voglio condividere le mie conoscenze, convinta che la salute di milioni di persone potrebbe migliorare se solo conoscessero il vitale legame fra dieta e salute.
Così attualmente sto impiegando molto del mio tempo nel condividere la mia storia e nel dispensare raccomandazioni attraverso i miei più svariati impegni.
Il mio sito web, www.megwolff.com, contiene molte informazioni e utili risorse e spero possa essere un buon supporto specie per le persone con un tumore mammario e per chi se ne prende cura.
Ho anche fondato una comunità di persone interessate a migliorare dieta e stile di vita grazie al mio blog, www.becoming-whole.com.
Se volete saperne di più visitate per favore questi siti, oppure scrivetemi direttamente al mio indirizzo: [email protected].
Vi auguro la migliore fortuna nel vostro viaggio verso una eccellente salute. Fatemi sapere se posso aiutarvi.'
Michele Nardella
La dieta per la prevenzione del cancro
Alimentazione e macrobiotica nella lotta contro il cancro
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