Uova: Chiacchiere Di Carnevale

Calorie a persona: 847

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Farina
• 50 G Zucchero
• 40 G Olio D’oliva
• 3 Uova Intere
• 1/2 Bicchiere Grappa
• Aroma Di Limone
• Olio Per Friggere
• Zucchero A Velo

Preparazione:

• Formare la fontana con la farina, disporvi all’interno lo zucchero, le uova, l’olio e la grappa e gli aromi, impastare e lasciare riposare per 10 minuti.
• Stendere la pasta sottilmente con la macchina, formare le chiacchiere e friggerle in olio ben caldo, scolarle su carta assorbente, una volta fredde cospargerle con zucchero a velo.
• Tenerle in luogo areato e asciutto.
• Se volete delle chiacchiere al cioccolato, aggiungere agli ingredienti 50 g di cacao.