Uova: Frittata Delicatina

Calorie a persona: 3434

Ingredienti per 1 persone:

• 70 G Formaggio Grana Padano
• 70 G Formaggio Fontina
• 70 G Formaggio Groviera
• 5 Uova
• 1 Pizzico Sale
• Alcune Foglie Basilico
• 4 Cucchiai Olio D’oliva

Preparazione:

• Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico.
• A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova.
• In una padella riscaldare l’olio d’oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco.
• Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all’esterno e morbida all’interno.