Uova: Frittata Di Vermicelli

Calorie a persona: 695

Ingredienti per 6 persone:

• 600 G Pasta Tipo Vermicelli
• 7 Uova
• 150 G Burro
• 100 G Formaggio Parmigiano

Preparazione:

• Lessare e scolare al dente i vermicelli, condire con il burro e il parmigiano.
• Sbattere e salare le uova, poi mescolarle con i vermicelli.
• Intanto mettere sul fuoco una padella con un po’ d’olio.
• Quando l’olio sarà caldo versare nella padella i vermicelli, abbassare la fiamma e, quando la pasta sarà cotta da un lato, rivoltare per far cuocere l’altro lato.