Uova: Frittata Dolce

Calorie a persona: 980

Ingredienti per 2 persone:

• 3 Uova
• 50 G Zucchero
• 12 Cl Panna Liquida
• Burro
• 1 Pizzico Cannella
• 1 Limone (scorza)
• Liquore Dolce

Preparazione:

• Sbattere i rossi d’uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d’uovo.
• Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere.
• Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.