Uova in camicia

Qualche giorno fa ho visto Borghese preparare un uovo in camicia, premetto che io adoro le uova, le mangerei tutti i giorni, mi piacciono crude, fritte, alla coque....e in camicia! comunque...guardandolo all'opera ho deciso di preparane uno anche io. Se per caso non vi è mai capitato di cucinarlo vi mostro i vari passaggi, bisogna essere delicati ma non è un'impresa difficile.
Ingredienti:
1 uovo ( cuocerne uno per volta )mezza tazzina di acetouna pentola capiente piena di acqua

Portare a bollore l'acqua e aggiungere l'aceto

con una paletta, un frustino, un cucchiaio creare un vortice

questa operazione deve essere veloce, appena toglieteil cucchiaio rompete l'uovo nell'acqua

io ho continuato a mescolare a filo dell'acquaho lasciato cuocere per 1 minuto

con l'aiuto della schiumarola prendete l'uovomi raccomando siate delicati

eccolo qui bello pronto, il suo interno è fluido quindi andate di pane.