Uova strapazzate morbide al pomodoro

Il contest della Pomì è ormai agli sgoccioli, mi piaceva tuttavia l'idea di utilizzare i loro prodotti per un'altra ricetta. Come ho già detto li ho aprezzati molto; una lavorazione attenta del prodotto che lo mantiene fresco e dal sapore naturale. La salsa di questa ricetta ha come altre che io amo proporre il dono della versatilità.  Usatela per condire la pasta, pittosto che per accompagnare la carne alla griglia, oppure con le uova farcire una piadina, solo per darvi alcuni suggerimenti. INGREDIENTI Per la salsa di base delle uova strapazzate 3 cipolle fresche bianche 1 confezione di Pomì L+  Passata di pomodoro 1 rametto di basilico olio extravergine d’oliva sale q.b. peperoncino a piacere  Per le uova strapazzate morbide 6 uova Mondate e lavate le cipolle, affettatele non troppo fini, quindi prendete un tegame fate scaldare 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva e fate cuocere a fuoco vivo per qualche minuto, girando... [[Se...
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