Uova tonnate

Ingredienti:
4 uova, 1 cucchiaio di maionese, 90 gr di tonno (1 scatoletta), sale, pepe e limone q.b.
Procedimento: Mettere le uova con il guscio in un pentolino con acqua fredda e dal momento dell’ebollizione cuocere per 7 minuti. metterle quindi sotto l’acqua fredda per fermare la cottura e sgusciarle. Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza. Estraete delicatamente i tuorli e metteteli a parte in una ciotola Aggiungete ai tuorli, il tonno sgocciolato, 1 cucchiaio di maionese, sale pepe e uno spruzzo di limone. Mescolate bene tutto formando un composto cremoso. Versare la crema in una tasca da pasticciere e riempire la cavità delle uova con la salsa tonnata (se non avete la siringa da dolci, va benissimo un cucchiaino)
Mettere le uova tonnate in frigo per 1 oretta almeno. Disponete le uova tonnate su un piatto da portata e guarnite a piacere.