la ricetta di oggi è molto semplice e davvero saporita: le Uova Tonnate!
Un antipasto sfizioso e dal gusto un po' salato che lusingherà il palato di qualunque ospiterete a cena! L'idea è quella di servire delle uova sode, svuotate del tuorlo, da farcire con una cremina ottenuta miscelando tonno, maionese, sale e pepe.
Una ricetta facile e veloce, capace di solleticare l'appetito!
Ecco la ricetta. Un abbraccio.
- 4 Uova;
- 30g di Maionese;
- 80g di Tonno in scatola;
- Sale qb;
- Pepe qb.
Preparazione:- Lavare le uova e metterle in un pentolino pieno di acqua;- Mettere il pentolino sul fuoco e lasciare cuocere le uova fino ad 8 minuti dopo che l'acqua ha cominciato a bollire;-Togliere le uova dall'acqua e sgusciarle senza romperle;- Tagliare le uova a metà per il lungo;- Con un cucchiaino, togliere i tuorli sodi senza rovinare gli albumi e riporre tutti i tuorli in un mixer;- Aggiungere ai tuorli il tonno, la maionese, il sale ed azionare fino ad ottenere una crema densa;- A questo punto, con una sac à poche oppure un cucchiaino, riempire i gusci di albume negli spazi lasciati dai tuorli con la crema;- Servire con un'abbondante spolverata di pepe.
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