Amzterdam

ULTIMI ARTICOLI (57)

• Meringata con Frutti Rossi e Gelato alla Panna

  

  Bene, visto che il meteo annuncia un anticipo di autunno...vi propongo la ricetta di una meringata!Non fa una piega, eh?Viste le dimensioni è la torta ideale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di Pane con Chevre, Noci e Miele

  

  Lo so, usare il forno in estate, in questa estate, è da pazzi, ma io resisto, resisto...ma dopo un po' cedo!Tutto quello che viene fatto al forno è così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata con Gorgonzola Piccante, Mele e Noci

  

  Questa insalata ha una duplice fonte. Prima di tutto, col caldo che fa iniziavo a sentire il bisogno di variare un po' sul tema delle insalate, che son tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di Ricotta e Spinaci di Donna Hay

  

  Donna Hay non mi ha mai entusiasmato, eppure quando ho trovato in biblioteca questo volumone non ho saputo resistere e l'ho preso in prestito...beh, era pure... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Coppa con Crema al Cioccolato Bianco, Fragole e Meringa

  

  Per il sessantesimo compleanno di mio papà abbiamo deciso di organizzare una festa a sorpresa a casa ed invitare una trentina di amici, preparando noi una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Piccoli Gelati di Yogurt e Frutta

  

  Wow, che novità :-) Insomma, è passato così tanto dall'ultimo post pubblicato (ormai il mio frigo dovrebbe straripare di Bon Roll...) che il primo messaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Käsekuchen, variante con Panna Acida e Pasta Brisée

  

  Tempo fa avevo inserito una ricetta della Käsekuchen e a parte che la fotografia era orrenda, ma l'ho rifatta per Natale e volevo dare una variante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Vuoi Tartufi? di Cioccolato, ovviamente...

  

  "Vuoi tartufi?" è la solita frase che ripete una signora che si incrocia a Bergamo, in prossimità del Tribunale, alternata quando è stagione con "Vuoi stelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sali e Zuccheri Aromatizzati

  

  Ecco uno dei pensierini che ho preparato per Natale, una cosa davvero semplice, anche se richiede un minimo di organizzazione, soprattutto per reperire le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Liquore al Cioccolato Fondente

  

  Toc toc! C'è ancora qualcuno!??!Che vergogna, ho lasciato questo povero blog a languire per mesi, e dire che non è che io non abbia cucinato, da aprile ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffins con lamponi e cioccolato bianco

  

  La primavera è arrivata ed oggi in realtà sembra anche essere già andata via...fa fresco, quasi freddo, e nonostante abbia rispolverato (solo in senso metaforic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Scones, Vero Comfort Food!

  

  Ieri sembrava proprio che l'inverno fosse ormai finito: cielo azzurro, sole caldo, i bulbi che spuntano in giardino...Ma per fortuna il freddo è ancora in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Madeleines con Ricotta e Mandorle

  Eravamo rimasti a che oggi vi avrei postato un'altra ricetta per le madeleines, quella che m'è venuta meno bella, ma più buona...eccola, senza foto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Madeleines al Limone

  

  No, porca miseria! Ho vinto un Bon Roll, se tengo fede a quanto detto a gennaio nei miei buoni propositi...spero di poter riguadagnare terreno con la ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Acquisti per la Cucina...e per la Tazza!

  In realtà non ho alcuna ricetta, oggi, visto che ho lasciato a casa per l'ennesima volta le dosi degli scones, ma volevo farvi partecipi dei miei ultimi acquist... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Panini alla Frutta Secca

  

  Dopo la marmellata in bilico sulla ringhiera del terrazzo oggi abbiamo il panino alla frutta secca che invece troneggia sulla fotocopiatrice ;-)Ieri ho preparat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tubetti con Cavoletti di Bruxelles, Brie e Mandorle

  

  Uhm, ho scoperto una cosa. I piatti con la cipolla rossa, quando li fotografo vengono orrendi soprattutto quando scatto la foto in casa e non sul balcone (mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di Arance Amare

  

  Prima notizia: sono arrivati i libri di cucina che avevo ordinato! Grande gaudio! Ora non vedo l'ora sia il fine settimana per sperimentare qualcosa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Light Orange Curd del Cavoletto (senza burro)

  

  Fine settimana all'insegna delle arance...e se vogliamo, anche della tradizione inglese che, non essendo mai stata in Inghilterra, che ne parlo a fare?!?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Flammkuchen, ovvero Nostalgia delle Scorse Vacanze :-)

  

  Come si suol dire, Paese che vai, cucina che trovi. Senza che nessuno si senta offeso, trovo davvero riduttivo cercare all'estero la cucina italiana quando si h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE