Anatroccolo

ULTIMI ARTICOLI (430)

• Corsi e Ricorsi Storici - Torta di Carote

  

  Una delle torte da metà pomeriggio che amo di più. Insieme al banana bread e ad altre fruit cake dense, umide e ricche di sapore che bene si accompagnano al tè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2012 CUCINA

• Ricordi di Vacanze Estive - Pasties di Patate, Formaggio e Cipolle Rosse

  

  Le vacanze estive passate in Cornovaglia e Devon sono state accompagnate dalla ricerca delle pasties che in quelle zone sono un mangiare di tutti i giorni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CUCINA

• Vecchie Ricette, Nuovi Giochi - I Passatelli

  

  Ragazzi che bontà! Non me li ricordavo, li sento sempre decantare dalla sorella numero 4 che quando viene a Mantova ne prende sempre di già fatti, anche se le h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2012 CUCINA

• Ricette Rubate - Focaccia Morbida

  

  Qualche giorno fa sono stata in libreria e sfogliando un libro sul pane ho visto una ricetta per la focaccia che mi piaceva. L'ho solo intravista e non ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA

• Colori Autunnali - Zuppa di Peperoni Rossi e Focaccia Veloce

  

  Ultimamente mi capita di cucinare zuppe o creme di verdura almeno una volta a settimana e lo faccio con molto piacere. Adoro cominciare un pranzo o una cena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA

• Accompagnamenti - Purè di Patate alle Erbe

  

  A noi le patate piacciono in tutte le loro declinazioni, dalla frittura al vapore, bollite, trifolate, arrostite, ripiene, trasformate in gnocchi o semplici e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA

• Sunday Lunch - Stufato di Manzo alla Birra con Scalogni

  

  Oggi non vi presento il mio menù per la settimana perché questa per noi sarà breve e non vale la pena pianificare per pochi giorni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Chi ben comincia... - Mele a Colazione

  

  Ho letto su Goodfood di ottobre questo modo di preparare le mele per averle pronte la mattina per la prima colazione. Io sono pigrissima quando si tratta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA

• A Cavallo delle Stagioni - Risotto alla Vogherese

  

  Sul numero di ottobre di Sale Pepe ho trovato molte ricette interessanti che ho deciso di sperimentare. Stavolta è il caso del risotto alla vogherese che mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA

• Comfort Food - Crumble di Susine & Mandorle

  

  Ho scoperto questo tipo di dessert in UK. Spesso i crumble che si trovano nelle mense o nei locali meno sofisticati sono mattonici della frutta lessata e poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA

• Sapori Autunnali - Zuppa di Cavolo con Crostini all'Aglio

  

  Autunno tempo di zuppe. Adoro le mezze stagioni: le giornate sono ancora belle, come nel caso di questo inizio ottobre, ma la sera la temperatura scende e si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2012 CUCINA

• Esperimenti - Cecina con le Cipolle

  

  Era nel piano del menù della settimana ed è stata inserita per soddisfare una curiosità. Per me la cecina è semplice, solo farina di ceci, acqua, sale, pepe e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA

• Lieto Fine - Il Gatto e la Noce

  

  Questo placido gattone è responsabile di svariati misfatti compiuti nella nostra casa. Da tre anni a questa parte abbiamo condiviso i nostri spazi con Mr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA

• Scambio d'Identità - Le Brioches che Credevano di Essere Ciambelle

  

  Dopo aver ricevuto via email la notizia che il nostro volo per Parigi era stato cancellato io e Andrea abbiamo deciso che non ci saremmo crogiolati nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA

• Benvenuto Autunno - Sugolo

  

  Non mi ricordo di aver mai mangiato il sugolo prima di venire a vivere a Mantova e si che da noi in Toscana ce ne sono di vigneti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA

• Menu della Settimana

  

  Ecco qua. Ho deciso di essere più professionale nell'organizzazione dei pasti e così ho preparato un file e ho messo giù delle idee. Questi piatti rispecchiano ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2012 CUCINA

• Aspettando Natale - Noccioline, Mandorle e Anacardi Caramellati alla Vaniglia e...

  

  Sto cominciando a pensare al periodo natalizio, alle feste e ai preparativi.Non è mai troppo presto per organizzarsi!Così comincio a sperimentare con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA

• Comfort Food - Polpette & Purè

  

  Per cercare di essere più efficiente, e per giocare un po', ho deciso di organizzare i pasti serali in anticipo. Domenica pomeriggio, mentre Andrea si godeva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA

• L'Estate Incontra l'Autunno - Pesche, Nettarine e Susine al Forno

  

  Ora che le giornate si stanno accorciando e la temperatura fuori è decisamente poco invitante quando giunge la sera, mi sono ritrovata a pensare che la buona... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2012 CUCINA

• Fusion - Polenta Arrostita e Verdure Speziate all'Indiana

  

  In questi giorni ho aperto una confezione di polenta pronta e così oltre a mangiarla con i classici salumi o, come piace a me, con porcini in umido o salsiccia ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2012 CUCINA