Anatroccolo

ULTIMI ARTICOLI (430)

• Circolo di Lettura - I Brownies di Cioccolato e Fragole più Buoni del Mondo

  

  In questi giorni in cui la terra trema e gli animi sono cupi, cerchiamo di sollevarci un po' il morale con una nuova dolcezza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA

• Francesismi - Tian alle 5 Verdure

  

  Prima della cotturaQualche giorno fa ho comprato una copia di "Saveur" una rivista di cucina francese che ho scoperto qualche tempo fa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA

• La Biblioteca - Decima Parte

  

  E' passato un po' di tempo dall'ultimo aggiornamento sulla biblioteca culinaria ed è arrivato il momento di presentare le new entries. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA

• Inforniamo Allegramente - Pita

  

  Il pane è un mio grande amore, sarei capace di pranzare mangiando solo un buon pane, sarei capace di scegliere una bella fetta di pane piuttosto di una fetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA

• Come da Manuale - Chocolate Fudge Cake

  

  Da quando è arrivato l'ultimo numero di Goodfood ho avuto in mente di fare questa torta. Saranno stati i decori multicolore e un po' infantili che mi hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA

• A Modo Mio - Pane con Pasta Acida Essiccata

  

  Qualche settimana fa ho comprato una bustina di pasta acida essiccata per fare il pane, non ho letto attentamente le istruzioni, l'ho comprata e via. Una volta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2012 CUCINA

• The Day After - Maionese con Aglio Arrostito e Erbe Aromatiche

  

  Ecco cosa rimane della golosissima salsa che ho preparato ieri sera.Tutto è iniziato con una bella teglia di verdure arrostite in forno, al centro un capo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA

• Leggeri, Leggeri... o Quasi: Cheesecake alle Fragole in Bicchiere

  

  Le fragole sono in piena stagione, dolci e rossissime, anche il mio balcone comincia d a darmi qualche frutto e così ecco che ho deciso di cercare qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Coccole primaverili - Zuppa Speziata di Carote & Cannellini

  

  Leggendo il libro "I Magnifici 20 I buoni alimenti che si prendono cura di noi" di Marco Bianchi, ho avuto la piacevole conferma che oltre alle sane verdure,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2012 CUCINA

• Giganti Emozioni - Chocolate Cookies

  

  Che dire? Questi biscotti sono stati un gran successo. Enormi, supercioccolatosi e di gran consolazione mangiati come dessert (e poi a merenda) nel piovoso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2012 CUCINA

• Lunch - Frittata di Patate e Cipollotti

  

  Quanto mi piacciono le frittate! Quando ho fame ma non riesco a capire cosa vorrei mangiare faccio uno frittata e vado sul sicuro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA

• Una Coccola - Apple Crumble

  

  Questo mese di aprile sta portando un bel po' di pioggia, freddo e giornate grigie. Dopo un periodo di sole e tepore primaverile, ripiombare in questo mezzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2012 CUCINA

• Una Francese in Inghilterra - Tarte à l'Onion

  

  Un'altra portata del pranzo di Pasqua presa dall'inesauribile libro "The Dairy Book of Family Cookery" che stavolta ho seguito passo passo facendomi accompagnar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA

• Il Mare in Città - Anelli di Totano Gratinati

  

  Stamani, approfittando della bella giornata di sole, ho preso la bici e sono andata a fare una bella pedalata. Al ritorno sono passata dal mercato e mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2012 CUCINA

• Di Libri e di Riviste - Crema di Gorgonzola

  

  Oggi è il mio compleanno e ho deciso di regalarvi una delle ricette che ho usato per il pranzo di Pasqua. A me piace presentare tanti piccoli antipastini, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA

• Preparativi per le Feste - Fougasse con il Pesto

  

  Chissà come sarà il tempo questo weekend di Pasqua. Come ogni anno, ho tirato fuori tutte le riviste di cucina del mese di aprile per ispirarmi e cercare di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA

• Finché ce n'è! - Zucca Mantovana Arrostita alla Ramsay

  

  Stanno cambiando le stagioni e con queste il nostro modo di alimentarci cambierà. Per fortuna ci sono ancora cose che non sono disponibili tutto l'anno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA

• Elogio al Pomodoro - Pasta con Zucchine in Salsa di Pomodoro

  

  Adoro il pomodoro, mi piace trasformato in salsa, in insalata, ripieno - ma non cotto, fritto se verde e in pastella o panatura. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA

• Esperimenti - Sugar Cats

  

  Un tubetto di colorante alimentare in gel e delle zollette di zucchero. Ho voluto provare la consistenza del colorante prima di usarlo per decorare dolci e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA

• Dolcezze - Torta al Limone del Mercato

  

  Ieri abbiamo fatto il nostro primo Mercatino del Broccante: un manipolo di amici con le cose più disparate che ci siamo ritrovati alle 7 del mattino,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA