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• Varieta' descritte dal moschettini

  

  TAV. B VARIETA' DESCRITTE DAL MOSCHETTINI ORCHIS Fig. 1 ORCHITIS Fig.2 PERMEZANA Fig.3 PASOLA Fig.4 CORNOLA O CORNIOLA Fig.5 AURINA Fig.6 RESCIOLA Fig.7... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 SLOW FOOD

• Giovanni presta

  

  GIOVANNI PRESTAMedico e ulivicultore salentinoE' noto che la letteratura georgica — se così possiamo chiamarla — ebbe durante il secolo decimottavo rinomati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 SLOW FOOD

• Varietà' descritte dal presta

  

  VARIETÀ' DESCRITTE DAL PRESTA TAV. A 1. ULIVA GROSSA (ULIVA DI SPAGNA) Tav.I fig. I 2. ULIVA GROSSA "DA CAZZARE" BIANCA Tav.I fig.2 3. ULIVA GROSSA "SANGUINESCA... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 SLOW FOOD

• Conclusioni dello studio germoplasma olivicolo in provincia di Lecce. Recupero,...

  

  6. Conclusioni dello studio germoplasma olivicolo in provincia di Lecce. Recupero, conservazione, selezione e caratterizzazione delle varietà autoctone Il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 SLOW FOOD

• Caratterizzazione del germoplasma delle varietà di olivo autoctone del Salento...

  

  5.3. Caratterizzazione del germoplasma Nel primo anno, le azioni del progetto hanno previsto l'inizio della caratterizzazione del germoplasma, attività questa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 SLOW FOOD

• Recupero, conservazione, selezione e salvaguardia del patrimonio olivicolo

  

  5. Recupero, conservazione, selezione e salvaguardia del patrimonio olivicolo 5.1 Il progetto E' ormai accertato che il successo della moderna olivicoltura è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 SLOW FOOD

• Il germoplasma olivicolo in provincia di Lecce

  

  4. Il germoplasma olivicolo in provincia di Lecce 4.1 Cenni storici Prove certe della coltivazione dell'olivo nell'ambiente del Salento si ritrovano, oltre che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Olivicoltura del Salento leccese: La situazione attuale

  

  "Il germoplasma olivicolo in provincia di Lecce. Studio sul recupero. conservazione, selezione e caratterizzazione del germoplasma di olivo autoctono del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• L'olivicoltura in provincia di Lecce

  

  "Il germoplasma olivicolo in provincia di Lecce. Studio sul recupero. conservazione, selezione e caratterizzazione del germoplasma di olivo autoctono del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Premessa sullo “Studio sul recupero. conservazione, selezione e caratterizzazion...

  

  Trovare un modo interessante per presentare a tecnici ed operatori del settore lo studio proposto dalla Camera di Commercio Industria Artigianato ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• “Il germoplasma olivicolo in Provincia di Lecce – Recupero, Conservazione,...

  

  Nel mese di settembre del 2001 ovvero dieci anni fa la Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Lecce stampava con i tipi della s.r.l. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Domenica 10 giugno escursioni e note di gusto con “Il mondo delle Api”.

  

  Partirà dalla “Pineta triangolare” sulla Tricase-Andrano una giornata all’insegna della Natura e della biodiversità dell’area protetta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Piante e fiori delle dune

  

  L’habitat dunale, fortemente minacciato dal disturbo antropico, ha una vegetazione straordinariamente interessantedi Fabio Ippolito* Nella quasi ininterrotta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Produrre olio senza possedere un oliveto si può!

  

  Produrre olio senza possedere un oliveto si può!di Antonio BrunoLa paralisi strutturale del settore olivicolo vede già in alcuni imprenditori agricoli,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Inno al miele, eccellenza del Parco costiero, con la “Gio...

  

  Inno al miele, eccellenza del Parco costiero, con la “Giornata della Smielatura”Domenica 3 giugno battuta finale per gli apicoltori dell’area naturale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2012 INFORMAZIONE REGIONALE, SLOW FOOD

• "Guadagnare salute a tavola"

  

  Venerdì, 25 maggio - ore 18.00c/o Officine Cantelmo - Lecce "Guadagnare salute a tavola" Talk show con la presenza di: Roberto CopparoniMinistero della Salute... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Le specie spontanee erbacee commestibili: tra sapori e saperi

  

  di Vito Bianco In Puglia da oltre 40 anni sono state avviate ricerche sulle erbe spontanee eduli. Attualmente risultano censite circa 550 entità (pari al 24%... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, SCIENZE, SLOW FOOD

• Il Topinambur del Salento leccese (Helianthus annuus)

  

  Chiamato anche girasole del Canadà o girasole perenne Helianthus tuberosus L. Famiglia Compositae (Asteraceae) Etimologia dal greco helios, sole ed anthos,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Foje reste: diversità nel piatto.

  

  E’ ancora tempo di raccolta, impariamo a riconoscerle. Foje reste a minestra, detta anche “foja ‘misca”, è forse tra le più antiche pietanze popolari. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Caratteristiche della Terra d'Otranto

  

  Giuseppe Bonaparte, fratello maggiore di Napoleone, divise il Regno di Napoli in 15 Province, tra cui Terra d’Otranto, che si articola in 4 distretti: Taranto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD